Kan brood je dieet echt ondersteunen? Dit brood heeft de minste calorieën, en dat voel je

De calorieën in brood variëren afhankelijk van de ingrediënten, de manier van bereiden en de gebruikte bloemsoorten. Maar welk brood is nu eigenlijk het beste als je bewust met je calorie-inname bezig bent?

Volkorenbrood bevat niet alleen weinig calorieën, maar ook vezels en vitamines

Witbrood, hoewel het een favoriet is vanwege zijn zachte textuur, bevat vaak meer calorieën dan volkorenbrood. Dit komt doordat het witte meel tijdens het malen zijn vezels verliest, wat leidt tot een snellere vertering en een hogere bloedsuikerspiegel. Volkorenbrood bevat niet alleen minder calorieën, maar is ook een bron van belangrijke voedingsstoffen zoals vezels, vitamine B en mineralen.

Zuurdesembrood, vaster en meer vullend waardoor je minder snel honger hebt

Aan de andere kant is ook zuurdesem een uitstekende keuze voor wie op calorieën let. Zuurdesembrood wordt namelijk gemaakt met een starter van natuurlijke gisten, wat het brood een dichte textuur geeft. Dit maakt dat zuurdesembrood je sneller een voller gevoel geeft dan andere broden. Je hebt daardoor minder snel honger of zin in een tussendoortje. Bovendien zal zuurdesembrood je bloedsuikerspiegel minder snel verhogen dan bijvoorbeeld witbrood, waardoor je langer verzadigd blijft.

Speciaal dieetbrood is misschien iets voor jou

Er zijn echter ook lichtere alternatieven die ideaal kunnen zijn voor wie strikt op zijn calorie-inname let. Tegenwoordig kun je ook low-calorie of dieetbroden vinden, die speciaal zijn ontworpen met weinig vet en suiker. Deze broden bevatten vaak minder calorieën door het gebruik van alternatieve ingrediënten zoals volkorenmeel of vezelrijke toevoegingen.

De keuze voor welk brood je verkiest draait niet alleen om minder calorieën, maar ook om slim genieten. Een manier waarop je brood kunt blijven eten zonder je zorgen te maken over wat het met je lichaam doet.