Bakker twijfelt niet: “Brood moet snel zoveel duurder worden”
Afbeelding bron: Unsplash
De energiecrisis is voor alles en iedereen een heel dure aangelegenheid aan het worden. Ook voor bakkers is de prijsstijging gigantisch.
Bakker Kristof uit Knokke-Heist zag zijn energiefactuur van 1.600 naar 4.000 euro stijgen. Of prijs gewoon maal 2,5 in enkele maanden tijd.
De man schakelde drie jaar geleden over van mazout naar gas voor zijn ovens en dat komt hem nu behoorlijk zuur uit.
In 'Pano' is de man duidelijk. “Moest ik de vrije keuze hebben, zouden we zeker tussen een halve euro en een euro opslaan per brood. Maar ja, dat krijgen we niet verkocht”, zegt Kristof.
Het water staat heel veel bakkers aan de lippen. Volgens Kristof zal de helft van de bakkers in Vlaanderen verdwijnen als dit nog een jaar duurt.
Gerelateerde artikelen
Recente artikelen
