Is plastic keukengerei gevaarlijk? Hier moet je zeker op letten

Een recent Amerikaans onderzoek bewijst dat er plastic keukengerei wel wat risico's met zich meebrengt. Maar hoe ernstig zijn die nu echt?
Plastic keukengerei is lekker licht en goekoop, maar helaas ook niet 100 procent veilig. Uit onderzoek blijkt dat onder meer plastic spatels en pollepels bij verhitting schadelijke stoffen kunnen afgeven.
Toch betekent dat niet dat je meteen al je plastic keukengerei in de vuilbak moet gooien. Veel hangt af van hoe je het gebruikt. Zo raadt expert Katrijn Sabbe in Het Laatste Nieuws aan om het onmiddellijk te vervangen als er krassen of afgebroken stukjes te zien zijn.
Daarnaast is het ook een goed idee om je keukengerei te kopen in betrouwbare winkels én erop te letten dat het een 'food safe'-label heeft. Als de kwaliteit van het materiaal goed is, kunnen je plastic lepels of bakjes wel tegen een stootje, klinkt het.