Carrefour haalt saus uit de rekken: 'Kan leiden tot ernstige ziekte'
Supermarktketen Carrefour roept een saus uit de handel nadat een controle wees op een mogelijk gezondheidsrisico. Het gaat om de saus “Rouille” van het merk La Sablaise, verkocht in de visafdeling van verschillende vestigingen. Volgens het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV) is er sprake van een mogelijke aanwezigheid van Listeria monocytogenes, een bacterie die ernstige ziekten kan veroorzaken.
Productdetails en melding
Het product in kwestie is: saus “Rouille”, merk La Sablaise, EAN-code 3375160013175, gewicht 135 gram, met vervaldatum 31/01/2026 en lotnummer 25321. De verkoopperiode liep tot en met 28/11/2025. De FAVV-melding geeft aan dat het product uit de handel werd gehaald door firma PSMA La Sablaise. Hoewel de meeste exemplaren uit de winkels verwijderd zijn, geeft de instantie aan dat er nog producten in de Belgische markt verkocht zijn. Consumenten die het product in huis hebben, worden gevraagd het niet te consumeren en terug te brengen naar het verkooppunt voor terugbetaling.
Gezondheidsrisico’s niet te onderschatten
Het FAVV benadrukt dat Listeriainfecties ernstige gevolgen kunnen hebben, vooral voor jonge kinderen, zwangeren, ouderen of mensen met een verzwakt immuunsysteem. Symptomen zoals koorts of hoofdpijn – die tot acht weken kunnen incuberen – worden genoemd. In het geval dat iemand de saus geconsumeerd heeft en dergelijke symptomen vertoont, wordt geadviseerd om een arts te raadplegen en de consumptie te melden.
Carrefour stelt klanten gerust
Carrefour België gaf in de melding aan dat klanten voor meer informatie terecht kunnen bij de klantendienst op het gratis nummer 0800 9 10 11 (bereikbaar maandag tot zaterdag van 8:30 tot 20:00). Het bedrijf biedt terugbetaling aan voor het teruggebrachte product en verontschuldigt zich voor het ongemak. De actie toont volgens voedselveiligheidsexperts aan hoe belangrijk het is dat supermarkten en producenten snel ingrijpen bij mogelijke contaminatie.
Waarom we dit serieus moeten nemen
Hoewel het slechts één product betreft, laat deze terugroeping een groter thema zien. Een saus in de visafdeling van een supermarkt is voor velen een tijdelijk en onschuldig product, maar wanneer ze wordt aangetroffen in het kader van Listeria-risico, krijgt het plots een ander gewicht. Het toont ook dat regels en controles die vaak onzichtbaar blijven, systematisch bezig zijn om voedsel- en warenveiligheid te waarborgen. Voor de consument betekent het vooral: alert blijven bij aankondigingen en ingegaan op waarschuwingen.
Het gaat om dit product
Gerelateerde artikelen
