Interview. Aldi spreekt met nieuw aanbod veel consumenten aan: ben jij al op de hoogte?

Aldi mikt op klanten die snel iets nodig hebben

Het nieuwe To Go-aanbod is bedoeld voor een heel concreet publiek: klanten die geen uitgebreide boodschappen willen doen, maar op zoek zijn naar iets dat ze onmiddellijk kunnen eten of drinken.

Dat kan bijvoorbeeld een student zijn die tussen twee lessen door iets wil halen, maar ook iemand die tijdens een drukke werkdag geen lunch bij zich heeft. "Iemand die op zoek is naar een eenvoudige maaltijd, zoals een pasta of wrap met een gekoeld drankje, en dat gewoon in de auto of op een bankje iets verderop wilt nuttigen", legt Jason Sevestre uit aan Redactie24.

Volgens Aldi ontbrak die combinatie nog in hun aanbod. Er waren wel afzonderlijke producten beschikbaar die geschikt waren om onderweg te consumeren, maar klanten moesten die verspreid in de winkel zoeken. Het assortiment bestaat onder meer uit wraps, pastasalades, voorgesneden fruit, sapjes, ijskoffies en gekoelde dranken.

Zo'n 40 producten in één koeling

Het nieuwe Aldi To Go-assortiment bestaat uit ongeveer 40 artikelen. Daarvan komen er zo'n 25 producten uit het bestaande assortiment, terwijl ongeveer 15 nieuwe artikelen werden toegevoegd. Aldi had bijvoorbeeld al wraps en ijskoffies in de koeling. 

Frisdranken waren ook al los beschikbaar, maar die waren niet gekoeld. Voor klanten die snel een maaltijd en drankje willen combineren, was dat volgens Aldi niet de meest logische opstelling. "Bij een maaltijd hebben mensen toch liever een gekoeld drankje", aldus Jason Sevestre.

Producten lagen vroeger te verspreid

Een belangrijke reden voor de nieuwe aanpak is volgens Aldi dan ook de manier waarop de producten in de winkel stonden. "Mensen legden die link naar producten om snel te consumeren misschien niet altijd, omdat de producten iets te verspreid lagen in de winkel."

De eerste frigo bij het binnenkomen

Aldi heeft daarom de locatie van het nieuwe assortiment extra opvallend en zeer toegankelijk in de winkel ingepland. "Momenteel liggen al de To Go-producten samen in één frigo. Meestal de eerste koeling die je tegenkomt bij het binnenkomen."

Dat maakt het volgens Aldi eenvoudiger voor klanten die gericht op zoek zijn naar iets kleins voor onderweg. Ze hoeven daarvoor niet langer verschillende gangen of koelingen af te gaan.

Alles voor minder dan 5 euro

Het nieuwe aanbod bestaat uit verschillende maaltijden en dranken. Klanten kunnen er onder meer terecht voor wraps, pastasalades, voorgesneden fruit, sapjes, ijskoffies en gekoelde dranken. De producten worden telkens aangeboden voor minder dan 5 euro.

Daarmee speelt Aldi in op een eetmoment waarvoor consumenten niet noodzakelijk een volledige maaltijd in een restaurant of broodjeszaak willen kopen. Het concept is vooral gericht op gemak: iets uit de koeling nemen, afrekenen en meteen verder kunnen. 

Voor studenten, pendelaars, werknemers met een drukke agenda of klanten die simpelweg hun lunch vergeten zijn, moet de nieuwe To Go-koeling zo een laagdrempelige optie worden.