Dit goedkoop huismerkproduct uit Colruyt krijgt betere beoordeling dan A-merken
Wie graag hagelslag eet, hoeft niet automatisch naar een bekend A-merk te grijpen in de supermarkt. In een blinde smaaktest voor de krant Het Laatste Nieuws proefde chocolatier Herman Van Dender melkchocoladehagelslag van diverse supermarkten en merken en daarbij sprong er één uit die 9/10 behaalde.
Chocolatier proeft veel cacao
De hagelslag van het merk Boni uit Colruyt kreeg met 9/10 de hoogste score. Van Dender was vooral te spreken over de chocoladesmaak van de hagelslag. “Voor melkchocolade proef ik hier veel cacao in”, klinkt het in de beoordeling van de chocolatier.
Dat is opvallend omdat melkchocolade doorgaans een zachtere en zoetere smaak heeft dan pure chocolade. Volgens Van Dender onderscheidt de Boni-hagelslag zich dus door een duidelijke cacaosmaak. De test gebeurde blind, wat betekent dat de chocolatier de producten proefde zonder vooraf te weten welk merk of welke supermarkt bij de hagelslag hoorde. Daardoor speelde de merknaam bij de beoordeling geen rol.
600 gram voor 2,49 euro
Naast de smaak krijgt ook de prijs-kwaliteitverhouding van de hagelslag lof. Een verpakking van 600 gram Boni-melkchocoladehagelslag kost 2,49 euro. Dat komt neer op ongeveer 4,15 euro per kilogram. Voor wie vooral naar de verhouding tussen smaak en prijs kijkt, maakt dat het resultaat extra opvallend.
Huismerk klopt opnieuw bekende merken
Het resultaat past in een trend die regelmatig terugkomt bij smaaktests van voedingsproducten. Huismerken weten bij blinde proeven geregeld hoge scores te behalen en kunnen daarbij bekende A-merken achter zich laten.
Ook in deze test was dat het geval. De hagelslag van Boni, die in de winkelrekken van Colruyt ligt, behaalde de hoogste score zonder dat de chocolatier tijdens het proeven wist welk product hij voor zich had.
Dat betekent uiteraard niet dat elk huismerk automatisch beter smaakt dan elk A-merk. Een smaaktest blijft een beoordeling van de geteste producten door de proefpersoon of jury. In dit geval kreeg de Boni-hagelslag wel de hoogste score van de verschillende geteste melkchocoladehagelslagen.
Wat maakt de uitslag opvallend?
Voor klanten kan vooral de combinatie van drie elementen interessant zijn: de blinde beoordeling, de score van 9 op 10 en de prijs van 2,49 euro voor 600 gram. De uitslag laat bovendien zien dat een bekende merknaam niet noodzakelijk bepalend is voor de smaakbeoordeling.
Wanneer producten zonder verpakking of merknaam worden geproefd, kunnen huismerken zich rechtstreeks meten met producten van bekende fabrikanten. Voor liefhebbers van hagelslag is de winnaar daardoor alvast een opvallende keuze om te proberen.
