Colruyt wil dat we hier meer van eten: "Kleiner risico op darmkanker"

Waarom zijn voedingsvezels zo belangrijk?

Belgische volwassenen eten gemiddeld ongeveer 16 gram voedingsvezels per dag, terwijl de aanbevolen hoeveelheid rond de 30 gram ligt. Dat blijkt uit cijfers van Sciensano en de Hoge Gezondheidsraad.

Het verschil is aanzienlijk, zeker omdat vezels een belangrijke rol spelen in onze algemene gezondheid. "Meer vezels eten heeft een bewezen resultaat; een lager risico op diabetes en hart- en vaatziekten, een kleiner risico op kankers als darmkanker, een vlottere stoelgang, en zelfs onrechtstreeks een effect op het lichaamsgewicht", zegt Magali Surmont, arts op de dienst gastro-enterologie van UZ Brussel.

Ook Ivyn Degeest, diëtiste bij Colruyt Group, benadrukt dat mensen vaak niet goed weten hoe ze voldoende vezels kunnen eten. Het gaat dus niet noodzakelijk om een gebrek aan motivatie, maar eerder om dagelijkse gewoontes en een tekort aan praktische kennis.

Met kleine veranderingen meer vezels eten

Met de campagne ‘Doe jij lachend een kakske?’ wil Colruyt Group Academy die drempel verlagen. De centrale boodschap is eenvoudig: vezelrijk eten hoeft niet moeilijk te zijn. In de digitale vezelgids ontdekken lezers aan de hand van vijf concrete stappen hoe ze hun voedingspatroon met kleine aanpassingen gezonder kunnen maken.

"Wie vaker kiest voor volkoren producten, dagelijks voldoende groenten en fruit eet en regelmatig noten of zaden toevoegt, kan zijn vezelinname al merkbaar verhogen. Die 30 gram is vaak makkelijker haalbaar dan je zou denken", zegt Degeest.

Ook peulvruchten, bessen, frambozen en chiazaad zijn goede keuzes, benadrukt Surmont. Zelfs afgekoelde aardappelen kunnen bijdragen aan de vezelinname, doordat bij het afkoelen resistent zetmeel ontstaat. Dat werkt in het lichaam vergelijkbaar met voedingsvezels. Door verschillende vezelrijke producten af te wisselen, wordt het makkelijker om de dagelijkse aanbeveling te benaderen.

Samen werken aan een gezondere levensstijl

Colruyt Group Academy beperkt het initiatief niet tot een online gids. Met kookworkshops, lezingen en webinars wil de organisatie consumenten ook persoonlijk inspireren en praktische kennis aanreiken. Surmont deelt daarbij haar expertise over vezels, darmgezondheid en praktische voedingskeuzes.

De campagne past bovendien binnen een bredere inspanning van Colruyt Group om gezondere keuzes toegankelijker te maken. Zo besteden ook Foodbag, Bio-Planet, Colruyt, Okay en Boni aandacht aan vezelrijke voeding en duidelijke productinformatie.