Dokters: “Brood, pasta en bier vallen je hersenen aan en kunnen ook blijvende schade toebrengen”

door: PMN
Afbeelding bron: Pixabay

Het eten van brood, pasta en ontbijtgranen kan in extreme gevallen schadelijk zijn voor je hersenen. Dat is ook zo bij het drinken van bier.

Het valt meestal voor bij mensen die allergisch zijn voor gluten. De aandoening heet ‘Gluten Ataxie’. Je immuunsysteem reageert dan slecht op gluten.

Gluten tref je aan in bijvoorbeeld brood, pasta, ontbijtgranen en bier. Het kan bij mensen met een glutenallergie ook de hersenen aantasten.

Als dit niet behandeld wordt, kan het zware gevolgen hebben. Men kan dan zelfs verlamd raken.

De 65-jarige Lorraine uit South York weet er alles van. Zij kreeg in 2008 een dergelijke aanval.

“Toen ik naar de huisarts ging, werd mij verteld dat het de menopauze was”, doet Lloraine haar verhaal in ‘The Mail on Sunday’.

Lloraine heeft blijvende schade

“De dokter deed enkele tests. Daarna werd het alleen maar erger.”

Lloraine werd doorverwezen naar een neuroloog. Die schreef haar een glutenvrij dieet voor. Jammer genoeg voor haar heeft ze door het voorval wel een spraakgebrek. Ze kan intussen wel terug lopen zonder wandelstok.

Professor Hadjivassiliou specialiseerde zich in deze materie. Hij heeft een nieuwe test ontwikkeld die in staat is om de symptomen heel snel op te sporen.

Tags