Klimaatverandering gaan we ook in supermarkt voelen: “Sommige producten zullen uit rekken verdwijnen”
Het weer heeft zijn invloed op ons voedsel. De klimaatverandering heeft daar geen goed effect op.
De voorbije tijd heeft het enorm veel geregend. Dat heeft het werk van veel boeren gehinderd. Dat staat te lezen bij Gondola.
Door de vele regen kregen de boeren te kampen met natte bodems. Zo konden ze geen nieuwe gewassen planten.
Het resultaat is dat bijvoorbeeld bieten, aardappelen en uien steeds meer achterlopen op schema. Dit zal dan weer leiden tot lagere inkomsten.
Maar ook in het buitenland is het niet beter. In Spanje is het dan weer veel te droog. Bernard Keppenne, hoofdeconoom bij CBC Banque ziet het somber in.
“Dit alles zal het model van voedselproductie - en consumptie op losse schroeven zetten. Sommige producten zullen uit de rekken verdwijnen.”
Gerelateerde artikelen
