Lidl lanceert vleesproduct met minder vlees: "Mensen denken nog te vaak in alles of niets"
Lidl lanceert een nieuw product in ons land. Het gaat om een hybride kaasburger. "Een smeuïge combinatie van kaas en hartig rundsvlees, verpakt in een burger voor de grill of de pan", zegt de supermarktketen.
In juni lanceerde Lidl een assortiment van hybride vlees. Eén op de vier burgers die Lidl momenteel in België verkoopt, zijn hybride burgers. Dat betekent dat ze deels uit vlees (60%) en deels uit plantaardige eiwitten (40%) bestaan.
"Sinds de lancering is één burger op de vier die over de toonbank gaat een hybride burger", zegt Lidl. "Voor het hybride gehakt gaat het zelfs om één op de drie. Het product ziet eruit en smaakt zoals klassiek rundsgehakt, maar heeft een veel lagere CO2-uitstoot."
"Samen is de verkoop goed voor een totale besparing van bijna 190 kg CO2 per winkel, per week. Dat komt neer op twee maanden lang alle lichten in een huis uitdoen."
Hybride kaasburger van Lidl
Het hybride assortiment valt dus in de smaak, en wordt daarom uitgebreid met een nieuwe variant: de hybride kaashamburger. "Het idee is simpel: we willen meer duurzame en gezondere keuzes aanbieden en toegankelijker maken, zonder in te boeten op smaak."
Duurzamer eten
"Met dit innovatieve assortiment geven we consumenten de kans om stap voor stap te kiezen voor duurzamer eten, zonder de smaak van hun favoriete klassiekers te moeten missen", zegt Isabelle Colbrandt, woordvoerder van Lidl.
"Bij minder vlees eten, denken veel mensen nog te vaak in termen van alles of niets. Net daarom zijn we bijzonder trots op dit nieuwe en groeiende assortiment. We willen mensen op een toegankelijke manier inspireren om te kiezen voor een duurzamer alternatief."
De hybride kaashamburger is tot vandaag, 2 september, verkrijgbaar als actieartikel bij Lidl. Lidl zal hierna evalueren of dit nieuwe product een vaste plaats krijgt in de winkelrekken.
Hybride burger bij Albert Heijn
Ook bij Albert Heijn kan je hybride vlees kopen. AH lanceerde onlangs de hybride 'swapburger': "Deze bestaat uit mals Belgisch rundsvlees, met 27% tomaat en vezel van suikerbiet. Lekkere plus bij mooi weer: hij is 100% BBQ-proof." Lees in ons eerdere artikel hierover terug wat diëtist Michaël Sels zegt over hybride burgers.
Gerelateerde artikelen
Recente artikelen
