VTM

Aristide uit ‘Mijn Restaurant’ deelt een boodschap die recht naar het hart gaat

Mijn Restaurant - Charlotte - Aristide
Afbeelding bron: VTM

Aristide, bekend van het programma ‘Mijn Restaurant’, heeft op sociale media een persoonlijke boodschap gedeeld die veel mensen raakt. Samen met zijn verloofde baat hij restaurant Lucien uit in Kortrijk, een zaak die hij bewust vernoemde naar zijn grootvader. Bij een foto uit het restaurant richt Aristide zich rechtstreeks tot hem.

De tekst verscheen op Instagram en werd massaal gedeeld en geliket. Niet alleen klanten en collega’s reageerden, ook oud-kijkers van ‘Mijn Restaurant’ lieten zich horen.

“Dag pappie, ’t is de kleinen hier”

In zijn bericht spreekt Aristide zijn grootvader aan alsof die meekijkt. “Dag pappie, ’t is de kleinen hier”, schrijft hij. Hij vertelt hoe ze verdergaan, stap voor stap, met alles wat hij heeft meegekregen.

Hij benadrukt ook de trots die hij voelt. “En dat je voelt hoe trots we proberen te zijn op wat we doen, voor jou.” De woorden zijn eenvoudig gehouden, maar dragen veel betekenis.

Restaurant als eerbetoon

Restaurant Lucien draagt niet alleen de naam van zijn grootvader, maar ook zijn herinnering. In het bericht verwijst Aristide naar kleine dingen die blijven voortleven. “Mammie’s konijn met pruimen, dat jij zo graag at, leeft hier verder.”

Hij beschrijft hoe die herinneringen aanwezig blijven in de geuren, de smaken en de momenten rond de tafel. Voor Aristide is het restaurant meer dan een zaak, het is ook een plek waar verleden en heden samenkomen.

Woorden die meegaan in elke service

Aristide maakt duidelijk dat het verhaal niet af is. “Ons verhaal is zeker nog niet af”, schrijft hij. Tegelijk geeft hij aan wat hen voortdrijft. “Jouw woorden dragen we elke dag mee.”

Hij sluit af met wat voor hem belangrijk blijft in het werk dat hij doet. “Blijven gaan, hard werken, en nooit vergeten te genieten. In elke service.”