Chef geeft tip voor pizzaliefhebbers: Zo eet je nooit nog koude pizza
Er gaat niets boven een dampende, verse pizza, recht uit de oven, met een knapperige korst en smeltende kaas. Maar hoe zorg je ervoor dat je pizza zo lang mogelijk warm en smakelijk blijft? Chef Kenneth Weltens geeft de ultieme tip: een aluminium bord.
Het klinkt eenvoudig: serveer pizza op een aluminium bord en je zal nog meer genieten omdat de pizza langer warm blijft. "Een goedkope en praktische investering voor wie regelmatig pizza serveert", vertelt chef Kenneth Weltens in Het Laatste Nieuws.
Aluminium bord blijft langer warm
Wanneer je een hete pizza op een aluminium bord legt, neemt het bord de warmte snel op en houdt deze vast. Traditionele keramische borden staan de warmte snel af aan de omgeving. Een aluminium bord blijft daarentegen langer warm. Dit zorgt ervoor dat je pizza minder snel afkoelt, zodat je langer kunt genieten van die heerlijke, warme hap.
Gelijkmatige warmteverdeling voor je pizza
Een ander voordeel van aluminium is de gelijkmatige verdeling van warmte. Terwijl een keramisch bord vaak ongelijkmatig afkoelt, zorgt aluminium ervoor dat de warmte over het oppervlak wordt verspreid. Dit betekent dat je pizza overal even warm blijft, van de eerste tot de laatste hap.
Praktisch en duurzaam bord
Naast de warmtevoordelen biedt een aluminium bord nog meer pluspunten. Aluminium is licht van gewicht, waardoor het gemakkelijk te hanteren is. Bovendien is het zeer duurzaam en bestand tegen barsten of breken, in tegenstelling tot keramiek of glas. Veel aluminium borden zijn ook vaatwasserbestendig.
Bord te koop bij IKEA
IKEA verkoopt een bord met een stijlvol design van slijtvast roestvrij staal dat je perfect kan gebruiken om pizza te serveren. Deze TUVHÄTTA serveerschaal kost 5,99 euro per stuk en is 32 cm groot.
Gerelateerde artikelen
Recente artikelen
