Ziet er niet goed uit: "Prijzen in de supermarkt zullen gaan stijgen"

Prijsevoluties van producten van bij Albert Heijn, Carrefour, Colruyt, Delhaize, ALDI en Lidl

Al sinds eind 2021 volgt de consumentenorganisatie de prijzen in de supermarkt nauwgezet op. Daarvoor worden de prijsevoluties van meer dan 3.000 producten van bij Albert Heijn, Carrefour, Colruyt, Delhaize, ALDI en Lidl opgevolgd.

In januari 2022 ging de inflatie in de supermarkt over de 2%, en het duurde tot april 2026 vooraleer die weer daalde tot onder dat niveau. "De inflatie voor april bedraagt 1,18%", laat Testaankoop weten in een bericht aan onze redactie.

"Prijzen in supermarkt zullen met enige vertraging ook stijgen"

Maar de consumentenorganisatie plaatst hier meteen een kanttekening bij: "Het gejuich zal waarschijnlijk wel van korte duur zijn: door de oorlog in het Midden-Oosten zullen de prijzen in de supermarkt met enige vertraging ook stijgen."

Dat komt omdat de oorlog zorgt voor hogere energiekosten en duurder transport. "Fevia, de federatie van de Belgische voedingsindustrie, spreekt van 'de stilte voor de storm' en zegt dat 'de bedrijven nu de schokken opvangen, maar dat dit op middellange termijn niet houdbaar is'", laat Testaankoop weten.

De consumentenorganisatie verwacht de komende maanden dan ook prijsstijgingen in de supermarkten. "De omvang is nog niet goed in te schatten en zal afhangen van de duur en de intensiteit van het conflict, en van de evolutie op de energiemarkten."

Welke producten werden het voorbije jaar veel duurder?

Slecht nieuws voor de liefhebbers van vlees: vooral vlees werd het voorbije jaar erg duur. Biefstuk blijkt 18% duurder dan vorig jaar, lamsvlees 17% duurder en onbereide américain 11%. 

Andere producten die heel wat duurder werden zijn koffie, zowel in pads (+16%) als gemalen (+12%), grijze garnalen (+12%), citroenen (+8%) en tomaten (+7%).

"Chocolade staat niet meer in de top van de producten die het sterkst zijn gestegen in een jaar tijd, evenmin als olijfolie of sinaasappelsap. Die kenden in de jaren daarvoor wel gigantische prijsstijgingen. Donkere chocolade is sinds januari 2022 met maar liefst 90% gestegen, melkchocolade met 73%, sinaasappelsap met 67% en olijfolie met 61%."

Welke producten werden het voorbije jaar goedkoper?

Er vallen ook prijsdalingen te noteren ten opzichte van vorig jaar. Zo kost verse zalm nu 10% minder en gerookte zalm 5% minder. Gewone aardappelen kosten 8,5% minder dan vorig jaar en diepvriesfrieten 5% minder.