De ietwat onsmakelijke waarheid over Deliveroo en andere maaltijdkoeriers

Bestel jij regelmatig eten via Deliveroo of een vergelijkbare dienst? Dan denk je beter twee keer na. Het blijkt namelijk dat maaltijdkoeriers de regels rond voedselveiligheid niet altijd even goed naleven.

Schimmel

"Sommige producten zijn moeilijk te balanceren en lopen uit in de zak", zegt een ex-koerier in 'WinWin' op Radio2. "De zakken hebben plooien en naden, en sommige producten zijn moeilijk om schoon te maken." Na verloop van tijd ontstaat er daarom makkelijk schimmel in de zak.

Het gebeurt ook wel eens dat koeriers andere dingen dan eten vervoeren. "Je hebt die zak, dus waarom zou je hem niet gebruiken? Tijdens mijn studies gebruikte ik hem weleens om bijvoorbeeld een plant te vervoeren die ik op de markt had gekocht, of een bak bier.

Lees ook: Hoe scoort jouw slager, bakker of frituur op voedselveiligheid? FAVV onthult alles

Weinig controle

Hoe vaak de zakken van onder andere Pizza Hut worden uitgekuist, is onduidelijk en verschilt waarschijnlijk van vestiging tot vestiging. Veel toezicht is er bovendien niet: geen enkele koerier die 'WinWin' sprak, was al eens gecontroleerd.

Hélène Bonte van het Federaal Agenschap voor Veiligheid van de Voedselketen benadrukt hoe belangrijk het is om de zakken goed uit te kuisen. "Met een papieren zakdoek is niet voldoende", waarschuwt ze.

"Gebruik minstens een lauw zeepsopje en ontsmet indien nodig. Laat het ook goed drogen, zodat het ontsmettingsmiddel goed uitgespoeld is."

Controles uitoefenen is moeilijk, zegt ze ook nog. Daarom wil het FAVV vooral inzetten op sensibilisering. "Bedrijven moeten de maaltijdkoeriers de nodige kennis geven om veilig met de voeding om te gaan", aldus Bonte.