Herman Brusselmans haalt zeer hard uit naar bekende Vlamingen: “Niemand koopt nog boek van die pipo’s omdat ze op geen kloten trekken”

bron: Humo
door: PMN
Afbeelding bron: Photonews
Op dinsdag 29 oktober begint de boekenbeurs in Antwerpen. Een graag geziene gast daar is Herman Brusselmans.

De boekenbeurs kent al enkele jaren een terugval qua bezoekers. Volgens Herman Brusselmans komt dit ook omdat de kookboeken minder populair geworden zijn. “Vroeger stonden er rijen van minstens een kilometer bij Piet Huysentruyt, Jeroen Meus en Pascale Jambers. Nu koopt niemand die pipo’s hun boeken nog”, stelt Brusselmans vast in Humo.

“De doorsneeklant van die drie kluchtzangers hebben eindelijk door dat de recepten in boeken op geen kloten trekken. Ik heb eens, aan de hand van een recept van Piet Huysentruyt, een haringsalade à la marseillaise gemaakt, en die smaakte naar een mengsel van stront, fecaliën en diarree."