Jeroen Meus maakt zich grote zorgen

Als kok staat Jeroen Meus steeds open voor nieuwe smaken. Er is niets dat hij niet lust. Toch is er eten dat hem niet aanspreekt, vertelt hij in een gesprek met Primo. 

Hij maakt zich namelijk zorgen over wat hij op zijn oude dag te eten zal krijgen als hij in een rusthuis zit. "Dat houdt me bezig", geeft hij toe. 

"Ik zou nu al confituur moeten beginnen maken voor later, zodat ik op mijn kamer deftige confituur heb, met échte vruchten. En dat ik echte boter heb om op mijn boterhammen te smeren én lekker brood. Daar zit ik vaak aan te denken."

Hij weet dat mensen in rusthuiskeukens hun best doen met de middelen die ze hebben. "Maar ik vind dat belangrijk: een degelijk stukje vlees van de beenhouwer, een goeie moot vis van de visboer. Kwaliteit. Dus ja, op die manier maak ik me toch wat zorgen over het ouder worden..."