Expert raadt kerstdessert van deze supermarkten sterk af: "Teleurstellend vanaf de eerste hap"
Met de feestdagen wordt er in veel gezinnen ijstaart op tafel gezet als dessert. De kwaliteit verschilt echter sterk van product tot product.
Chocolatier Julius Persoone werd door Het Nieuwsblad gevraagd om ijstaarten uit verschillende supermarkten te testen. Hij deelde heel wat buizen uit.
'IJstaart stijl dame blanche' van Carrefour Extra kreeg een 1 op 10. Deze ziet er volgens Persoone wel mooi uit, maar de smaakt valt tegen. "Het chocolade- en vanille-ijs is typisch scheerschuimprefab. Mooi vanbuiten, maar teleurstellend vanaf de eerste hap", vertelde hij aan de krant.
Ook 'IJstaart vanillesmaak & chocolade' van Deluxe, gekocht bij Lidl, kreeg een 1 op 10, evenals 'IJstaart vanille- & chocoladesmaak' van Gourmet, gekocht bij ALDI. "Je bent scheerschuim aan het eten. IJs met fake aroma", aldus Persoone over die laatste.
De hoogste score, een 9 op 10, gaf Julius aan hetzelfde product dat zijn vader, Dominique Persoone, in een andere krant eveneens tot beste uitriep.
Recente artikelen
