Nooit meer droge restjes: Dit is dé truc om rijst weer op te warmen
Afbeelding bron: Unsplash
Restjes zijn altijd handig, maar rijst van de vorige dag kan wel héél droog zijn. Daar is echter een eenvoudige oplossing voor.
Heb je rijst over van gisteren? Die kan je natuurlijk opwarmen in de microgolfoven, maar het resultaat is maar een droge en taaie boel. Er is gelukkig een truc die je rijst weer zacht, luchtig en perfect warm maakt.
Het geheim? Kokend water. Doe de rijst in een vergiet en giet er langzaam kokend water overheen. Dit herstelt het vochtgehalte en warmt de rijst gelijkmatig op.
Als de rijst nog niet helemaal warm is, kun je het proces een tweede keer herhalen. Laat de rijst vervolgens kort uitlekken en voilà: klaar om geserveerd te worden!
Recente artikelen
