Warme chocomelk met dat tikkeltje extra: Probeer dit virale recept!
Drink jij in de winter graag een kop warme chocomelk? Dan moet je dit zeker eens proberen!
Op het internet heeft warme chocomelk een bijzondere make-over gekregen. Die is in geen tijd viraal gegaan, een goede reden om het zelf ook eens te testen!
'Whipped hot chocolate' transformeert de klassieke warme chocomelk tot een luchtige, Instagramwaardige traktatie die er niet alleen lekker uitziet, maar het ook is. In plaats van simpelweg melk, cacao en suiker te mengen, maak je een romige, opgeklopte chocoladelaag die bovenop je warme melk drijft.
Hoe je het doet? Doe 175 ml slagroom, 3 eetlepels cacaopoeder, 50 gram suiker en een snuifje zout in een een grote kom. Klop alles op met een elektrische handmixer gedurende 2 tot 7 minuten, tot er zachte pieken ontstaan.
Verwarm ondertussen, in een steelpannetje op het vuur, een halve liter volle melk met een halve theelepel vanille-extract. Giet de melk in twee mokken. Garneer met de opgeklopte chocolade, en bestrooi met een snuifje cacaopoeder. Klaar is Kees!
Of je de chocolade nu door je melk roert of hem zachtjes laat smelten, het resultaat is een heerlijk contrast tussen de romige topping en de warme melk. Perfect voor koude dagen!
