Controleer je diepvries: ontdekking van mogelijke E. coli-bacterie in dit product
Een product uit de diepvries moet meteen uit de keuken verdwijnen. Het FAVV waarschuwt voor bepaalde verpakkingen diepvriespeterselie van Picard omdat er mogelijk STEC-bacteriën, een ziekteverwekkende variant van Escherichia coli, aanwezig zijn. Dit zijn de betrokken lotnummers en houdbaarheidsdata.
FAVV roept diepvriespeterselie terug
Het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen, het FAVV, heeft een terugroeping gepubliceerd voor diepvriespeterselie van Picard. Het gaat specifiek om PERSIL PLAT COUPÉ van 250 gram. Volgens het FAVV wordt het product uit de verkoop gehaald en worden consumenten gevraagd om het niet langer te consumeren.
De reden voor de terugroeping is de mogelijke aanwezigheid van Escherichia coli (STEC). Het FAVV vermeldt dat Picard de betrokken producten in overleg met de voedselveiligheidsautoriteit terugroept. De waarschuwing is dus niet beperkt tot winkels: ook consumenten die het product al hebben gekocht, moeten hun diepvries controleren.
Het gaat om een diepvriesproduct van het merk Picard dat via de winkels van Picard werd verdeeld. Wie een betrokken verpakking thuis heeft liggen, mag die volgens de voedselveiligheidswaarschuwing niet opeten.
Controleer lotnummer en houdbaarheidsdatum
Niet elke verpakking diepvriespeterselie van Picard valt automatisch onder de terugroeping. Daarom is het belangrijk om de gegevens op de verpakking te controleren.
Het FAVV vermeldt vijf betrokken combinaties van lotnummer en minimale houdbaarheidsdatum. Het gaat om lot 26CD000307 met THT 29/11/2027, lot 26CD000308 met THT 29/11/2027 en lot 26CD000309 met THT 29/11/2027. Daarnaast zijn ook lot 26CD000248 met THT 05/11/2027 en lot 26CD000249 met THT 06/11/2027 betrokken.
Het FAVV benadrukt dat de betrokken producten door Picard werden verdeeld. Consumenten die twijfelen of hun verpakking onder de terugroeping valt, kunnen de gegevens op de verpakking naast deze informatie leggen.
Picard vraagt klanten uitdrukkelijk om de betrokken producten niet te consumeren en ze terug te brengen naar het verkooppunt waar ze werden gekocht. Het aankoopbedrag wordt volgens de terugroepingsmelding terugbetaald.
STEC is meer dan een gewone darmbacterie
Escherichia coli, vaak afgekort als E. coli, is op zichzelf niet automatisch gevaarlijk. Sciensano legt uit dat E. coli normaal voorkomt in de darm van mensen en dieren en dat de bacterie meestal onschadelijk is. Sommige varianten zijn echter ziekteverwekkend.
STEC staat voor shigatoxineproducerende Escherichia coli. Deze bacteriën kunnen shigatoxines produceren die schade aan het lichaam kunnen veroorzaken. Sciensano beschouwt STEC als een belangrijke groep binnen voedselgerelateerde infecties. De infectie kan leiden tot diarree en in sommige gevallen tot bloederige diarree.
De klachten kunnen onder meer bestaan uit buikpijn en diarree. Sciensano vermeldt dat bij E. coli-infecties ook ernstige complicaties kunnen optreden. Een belangrijke complicatie is het hemolytisch-uremisch syndroom, kortweg HUS. Daarbij kunnen de nieren ernstig worden aangetast. In ernstige gevallen kan nierdialyse noodzakelijk zijn.
Vooral jonge kinderen, ouderen en mensen met een verminderde weerstand kunnen gevoeliger zijn voor ernstige ziekteverschijnselen. Dat betekent echter niet dat andere mensen geen ernstige complicaties kunnen krijgen.
Niet eten en terugbrengen naar de winkel
Wie één van de betrokken verpakkingen in de diepvries heeft, moet het product niet gebruiken. Ook wanneer de peterselie er normaal uitziet of al langere tijd ingevroren ligt, verandert dat niets aan de terugroepingsmelding.
Bij een voedselinfectie kunnen klachten volgens Sciensano onder meer bestaan uit buikpijn, diarree, braken, koorts, hoofdpijn en vermoeidheid. Bij een STEC-infectie kunnen ernstigere complicaties ontstaan.
Een bijzondere complicatie is HUS. Sciensano beschrijft dat het shigatoxine daarbij de nieren kan beschadigen. De meeste patiënten herstellen na enkele weken, maar blijvende nierschade is mogelijk en in ernstige gevallen kan de aandoening levensbedreigend zijn.
Wie na het eten van mogelijk besmet voedsel klachten krijgt die aanhouden of erger worden, doet er verstandig aan contact op te nemen met een arts. Het FAVV adviseert bij vermoedens van een voedseltoxi-infectie eveneens om medische hulp te zoeken wanneer symptomen aanhouden of verergeren.
Gerelateerde artikelen
