Snel, simpel en verrukkelijk: Maak pannenkoeken met slechts 3 ingrediënten
Zin in een heerlijk ontbijt of een snel dessert zonder gedoe? Deze 3-ingrediënten pannenkoeken zijn niet alleen makkelijk te maken, maar ook verrassend lekker.
Geen gedoe met suiker, melk of bakpoeder. Met een banaan, eieren en een beetje bloem tover je in no-time een stapeltje luchtige pannenkoeken op tafel. Perfect voor een doordeweekse ochtend of als gezond tussendoortje.
Ingrediënten (voor 6-8 kleine pannenkoekjes)
1 rijpe banaan, 2 eieren, 50 g bloem
Bereiding
Prak de banaan goed fijn in een kom totdat er geen stukjes meer inzitten. Klop de eieren los en meng ze met de geprakte banaan. Voeg de bloem toe en roer tot een glad beslag. Verhit een beetje boter of olie in een koekenpan en bak kleine pannenkoekjes op middelhoog vuur. Zodra er belletjes aan de bovenkant verschijnen, keer je ze voorzichtig om en bak je de andere kant goudbruin.
Serveer ze met honing, poedersuiker, vers fruit of een wat Griekse yoghurt voor een extra twist. Snel, simpel en verrukkelijk
Gerelateerde artikelen
Recente artikelen
