Chef is duidelijk: "In deze supermarkten vind je de lekkerste mosselen"

Erik Haentjens, chef van Het Nieuwe Palinghuis, een vis- en zeevruchtenrestaurant te Antwerpen, deed voor de Mediahuis-kranten een vergelijkende test.

De mosselen van het formaat 'super' van vijf supermarktketens - Albert Heijn, Carrefour, Aldi, Delhaize en Colruyt - werden klaargemaakt en geproefd voor deze blinde test.

Voor Haentjens is het duidelijk: hij zet de mosselen van Aldi op nummer één. "Ze zijn sappig en vers, zoals het hoort. Ik wist het al na de eerste keer proeven", luidt zijn oordeel.

Op de tweede plaats volgen de mosselen van Colruyt, en die van Albert Heijn vervolledigen de top drie. De mosselen van Delhaize eindigden op de vierde plaats, die van Carrefour op de vijfde plaats.