Lidl verkoopt handig apparaat: "Houdbaarheid van voeding verdubbelt ermee", zegt professor
Bij Lidl wordt er korting gegeven op een vacuümmachine. Je kan er een plastic zak waarin voeding zit luchtledig mee maken. Frank Devlieghere, levensmiddelenmicrobioloog aan de Universiteit van Gent, legt het nut hiervan uit.
Het gaat om een toestel van het merk Silvercrest, dat normaal 27,98 euro kost, maar nu aan 19,99 euro verkocht wordt. Het is online verkrijgbaar in de webshop van Lidl, en van 12 november tot 25 november 2025 ook in de winkels.
"Hou je voeding langer vers en aromatisch met deze krachtige vacuümmachine. Ideaal voor sous-vide koken, restjes bewaren en ruimte besparen in je koelkast of diepvries", klinkt het bij Lidl.
Lidl somt enkele voordelen op:
- Langer vers: houdt voeding lucht- en waterdicht, ideaal tegen vriesbrand
- Sous-vide: perfect voor de populaire kooktechniek. Je vacumeert eenvoudig vlees, vis of groenten voor een gelijkmatige garing op lage temperatuur.
- Voor elk type voeding: Wet- en Soft-functie voor vochtige of delicate producten
- Gebruiksvriendelijk: één druk op de knop voor vacumeren én sealen
- Compact en veilig: antislipvoetjes en kabelopbergvak voor extra gemak
- De uitneembare opvangbak kan in de vaatwasser
Er zitten vijf folierollen bij dit toestel. Aparte folierollen worden momenteel eveneens met korting verkocht bij Lidl. Je betaalt 7,99 euro in plaats van 9,99 euro voor een verpakking van vijf stuks.
Lees ook: Lidl lanceert vleesproduct met minder vlees: "Mensen denken nog te vaak in alles of niets"
Professor Devlieghere: "Houdbaarheid verdubbelt ongeveer"
"Het is zeker effectief om producten vacuüm te verpakken", zei professor Frank Devlieghere op Radio2. "Je mag eigenlijk stellen dat daardoor de houdbaarheid ongeveer verdubbelt. Zowel voor producten die diepgevroren zijn als wanneer het over gekoelde producten gaat."
Welke producten mag je niet vacuüm verpakken?
"Er zijn een aantal producten die niet vacuüm verpakt mogen worden, namelijk verse vis uit de zee, en verse groenten en vers fruit", benadrukt Devlieghere.
"Wat ook belangrijk is om op te merken, is dat wanneer een product het einde van zijn houdbaarheid nadert, het heel weinig zin heeft om het nog vacuüm te verpakken, omdat je het gewoon beter meteen kan opeten."
Gerelateerde artikelen
