Deze nieuwe trend is de ideale vervanger van koffie
Voor wie graag eens iets anders drinkt dan koffie, is er een nieuwe trend die aan populariteit wint: hojicha. Het is een geroosterde Japanse groene thee.
Hojicha verovert steeds meer harten als dé koffievervanger bij uitstek. In tegenstelling tot matcha, een ander populair alternatief, heeft het een mildere, nootachtige en licht rokerige smaak.
Het is daarom toegankelijker voor wie niet van sterke smaken houdt, maar toch wil genieten van een verwarmende drank. Door het roosteren bevat hojicha bovendien minder cafeïne dan matcha of koffie, waardoor de drank perfect is voor wie gevoelig is voor cafeïne of gewoon wat rustiger wil leven.
Hojicha kan je warm of koud drinken. Net als matcha kan het ook verwerkt worden in lattes, ijsjes, cocktails en gebak. De moeite waard dus om eens te proberen!
Gerelateerde artikelen
Recente artikelen
