Is het gezonder om thee te drinken in plaats van koffie?
De vraag of thee een gezondere keuze is dan koffie blijft veel mensen bezighouden. Beide dranken bevatten cafeïne en antioxidanten, maar verschillen in samenstelling en effect. Onderzoekers schetsen een duidelijk beeld van de belangrijkste kenmerken en gezondheidsaspecten.
Cafeïne-inname via koffie
Koffie staat bekend om het relatief hoge cafeïnegehalte. Dat zorgt voor een snelle stimulans, maar kan bij hoge consumptie leiden tot ongemakken zoals onrust, slaapproblemen of hartkloppingen. Het Voedingscentrum adviseert daarom een bovengrens van 400 milligram cafeïne per dag, wat overeenkomt met drie tot vijf kopjes koffie. Deze richtlijn is bedoeld om ongewenste effecten te beperken.
Lagere cafeïnehoeveelheid in thee
Thee bevat eveneens cafeïne, maar in duidelijk lagere concentraties. Een kop thee levert doorgaans tussen 20 en 60 milligram, terwijl koffie gemiddeld 80 tot 100 milligram bevat. Daardoor is de kans op bijwerkingen kleiner bij theedrinkers. Dit verschil verklaart waarom sommige consumenten bewust voor thee kiezen wanneer ze gevoelig zijn voor cafeïne.
Aanwezigheid van L-theanine in thee
Een belangrijk onderscheid tussen beide dranken is de aanwezigheid van L-theanine in thee. Dit aminozuur komt niet voor in koffie. Onderzoekers wijzen erop dat de combinatie van cafeïne en L-theanine een kalmerend maar tegelijk geconcentreerd gevoel kan ondersteunen. Volgens voedingsonderzoeker Emma Beckett van de University of Newcastle zorgt juist de combinatie van cafeïne en L-theanine voor een betere concentratie, zonder dat onrustige gevoel dat koffie je kan geven, zo klinkt het bij Santé.
Antioxidanten in beide dranken
Zowel koffie als thee bevat antioxidanten die bijdragen aan de bescherming van lichaamscellen. Groene thee bevat onder meer EGCG, terwijl zwarte thee theaflavinen bevat. Koffie levert andere antioxidanten, zoals chlorogeenzuur. Deze stoffen worden in verband gebracht met een lager risico op hartziekten, een betere glucoseregulatie en algemene gezondheidsvoordelen. Beckett benadrukt dat beide dranken een toegankelijke bron van dergelijke stoffen vormen.
Voorkeur voor thee bij sommige onderzoekers
Wanneer de verschillende eigenschappen naast elkaar worden gelegd, zien sommige onderzoekers een lichte voorkeur voor thee. De lagere cafeïne-inname en de variatie aan antioxidanten worden daarbij genoemd. Toch wordt koffie niet als ongezond bestempeld. Diëtist Evangeline Mantzioris van de University of South Australia besluit dat je vooral moet drinken wat je lekker vindt. “Als je van allebei houdt, drink ze gewoon allebei; ze hebben elk hun eigen voordelen”, klinkt het nog.
Gerelateerde artikelen
Recente artikelen
