Probleem met deze chips: "Niet van eten, wellicht kankerverwekkend"

door: STS
Chips
Afbeelding bron: Pexels (Archieffoto)

Er is een probleem vastgesteld bij een bepaald soort chips. Daar waarschuwt het Federale Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen voor.

Het gaat om 'Vegetable chips mixed varieties (gluten-free) 40 g' van het merk Go Pure, met houdbaarheidsdatum 4/5/2024. Er wordt gevraagd om hier niet van te eten.

"Wij roepen deze groentechips terug van bij de consument wegens een te hoog gehalte aan acrylamide", laat het Voedselagentschap verstaan. "Acrylamide is een waarschijnlijk kankerverwekkende chemische stof die wordt aangetroffen in producten zoals chips, frieten en sigarettenrook", weet Sciensano.

"De stof komt van nature vrij in zetmeelrijke voedingsmiddelen tijdens de bereiding bij hoge temperaturen (vanaf 120 °C met een lage vochtigheidsgraad): bakken in de oven en op de grill, braden en frituren."

"Wij vragen de consument om dit product niet te consumeren en het terug te brengen naar het verkooppunt", benadrukt het FAVV nog.