Dokter waarschuwt voor het eten van paddenstoelen tijdens een boswandeling!
Een boswandeling kan een heerlijke manier zijn om te ontspannen, maar er zijn risico's aan verbonden. Leverspecialiste Sarah Raevens deelt in Het Nieuwsblad een belangrijke waarschuwing.
"Ik zou nooit paddenstoelen proeven tijdens een boswandeling", zegt dokter Sarah Raevens. Het lijkt misschien een overbodige waarschuwing, maar er zijn tal van mensen die het risico nemen, vaak met desastreuze gevolgen.
Zelfs als je denkt er iets van te kennen, pas je er beter mee op. Elk jaar belanden er mensen op spoed met een acuut leverfalen door het eten van de foute paddenstoelen. Vorig jaar waren het er maar liefst vijf, van wie drie uit hetzelfde gezin.
"Zij denken dat ze gewoon paddenstoelen kunnen eten, maar proeven per ongeluk van een giftige soort, zoals de groene knolamaniet", aldus Raevens. "Eén van die vijf moest vorig jaar zelfs een levertransplantatie krijgen, een andere man heeft het maar nipt gehaald en zijn hond was op slag dood."
De boodschap is duidelijk. Koop je paddenstoelen in de winkel, of laat een kenner meekijken als je ze toch zelf wilt plukken. Geniet van het bos, maar laat de paddenstoelen staan.
