Expert proeft chocopasta van huismerken uit populaire supermarktketens: “Deze ziet er niet smakelijk uit”

We lieten onze huisexpert Henri Bergmans proeven van choco van vier huismerken. Het gaat om de huismerken van Lidl, Jumbo, Aldi en Colruyt. Er is één chocopasta die er bovenuit springt.

Colruyt: 5/10
Chocopasta van Everyday (750 gram)

De chocopasta van Colruyt scoorde de minste punten in onze test. “Van deze chocopasta kan je pralines maken”, merkt onze huisexpert op. “Je smaakt minder hazelnoot en die oliesmaak overtreft de chocopasta. Die oliesmaak stoort mij, maar veel mensen gaan dat niet proeven.  De chocopasta heeft ook een overdreven zoet nasmaak. De structuur is wel heel goed."

Aldi: 6/10
Chocopasta van Delinut, 400 gram

“De chocopasta is wat elastisch. Er zit veel vetstof in en weinig hazelnoot. Hij heeft ook een heel zoete nasmaak. Hij ziet er ook niet zo smakelijk uit. Er zit ook wat veel suiker in.”

Lidl: 7/10
Chocopasta van Nusa, 400 gram

“Ik smaak veel hazelnootpasta, maar de nasmaak is vlug weg.  Wanneer je choco eet, moet dit in je mond blijven hangen. Deze is te vettig in de mond en ook te zoet. Een goede choco, maar de nasmaak ontbreekt.”

Jumbo: 9/10
Chocopasta van Jumbo, 400 gram

De chocopasta van Jumbo kwam als winnaar uit onze test.” Ik kijk precies naar een praline. Dit is een stevige choco met niet overdreven veel vet”, analyseert Bergmans. "Hij blijft ook langer in de mond hangen. De chocopasta heeft een fijne nasmaak. Er zit ook veel hazeloot in en niet veel oliesmaak. Dit is een heel lekkere choco. Er zit vanille-aroma in en dat maakt het aangenaam.”

Wie is Henri Bergmans?
Henri Bergmans startte op zijn 15 jaar in de hotelschool. Hij studeerde af en begon te werken in een michelinsterrenzaak. Hij was vervolgens maître hotel geweest in de pits in Zolder op circuit. Daarna besloot hij om les te gaan geven in een hotelschool.