'Thuis'-actrice Tine Priem tipt: Dit drankje is dé manier om je dag gezond en fris te starten

In haar Instagramverhaal deelt Tine Priem een foto van een glas met daarin een heldergroen drankje. Het is seldersap. Dat zit volgens haar boordevol gezondheidsvoordelen.

"Seldersap hydrateert, stimuleert de spijsvertering en helpt ontstekingen verminderen", schrijft ze. "Een energieke start van mijn dag."

Perfect voor hydratatie

Tine is niet alleen: steeds meer mensen zweren bij een glas seldersap op een nuchtere maag. Wat ooit begon als een niche-trend, heeft intussen een vaste plek veroverd in de ochtendroutine van gezondheidsliefhebbers.

Wat selder zo bijzonder maakt? Het heeft een hoog watergehalte en een opvallend frisse smaak. Door het te persen tot sap, krijg je een licht verteerbare drank die perfect past bij een rustige start van de dag. Na een nachtje slapen is je lichaam toe aan hydratatie, en een glas seldersap helpt je om dat vocht meteen aan te vullen.

Boordevol vitaminen en mineralen

Daarnaast bevat selder van nature vitaminen en mineralen zoals vitamine K, vitamine C, kalium en foliumzuur. Deze voedingsstoffen spelen een rol in verschillende processen in het lichaam, van de ondersteuning van de bloedstolling tot het behoud van een normale bloeddruk.

Veel mensen ervaren dat een glas seldersap in de ochtend hun spijsvertering op gang brengt. De natuurlijke vezels en plantaardige stoffen kunnen helpen om het lichaam zachtjes wakker te maken, zonder de zwaarte van een uitgebreid ontbijt. Daarom drinken sommigen eerst het sap, en eten ze pas een halfuur later.

Zo doe je het

Zelf aan de slag? Was enkele stengels selder grondig, snijd ze in grove stukken en pers ze in een sapcentrifuge of blender (eventueel met wat water, daarna zeven). Drink het sap het liefst vers, zodat smaak en voedingsstoffen optimaal blijven.

Wie graag wat extra smaak heeft, kan er nog enkele ingrediënten aan toevoegen. Wat denk je bijvoorbeeld van wat appel, citroen en gember, zoals in dit recept?