Sergio Herman heeft belangrijk nieuws voor zijn fans

"Ik zou niet weten waarom ik zou stoppen", legt Sergio Herman uit. "Ik doe dit graag, ik wil altijd nieuwe uitdagingen aangaan en nieuwe lagen toevoegen aan wat al bestaat."

Een zaak waar hij zelf kok zou zijn, sluit hij ook niet uit. "Ik heb veel plannen. Dat zou er één van kunnen zijn."

Sergio Herman is het duidelijk nog niet beu. Recent stelde hij zelfs zijn derde zaak, Blueness, voor. Een zaak aan de Zeeuwse kust, waar je terecht kan voor Japanse hapjes.