Het maakt Piet Huysentruyt boos: “Waarom krijg ik die ziekte?”

“Ik ben nu 56 en ik was echt niet van plan om tot mijn 65ste door te doen. Hierboven marcheert het allemaal nog perfect, maar mijn lijf kraakt langs alle kanten. Schouders, knieën, rug, het doet allemaal zeer, de typische kwalen van een kok”, legt Piet Huysentruyt uit in Het Laatste Nieuws. 

“Dat lichaam heeft veel te lang veel te hard gedraaid. Het is zelfs één van de triggers voor mijn diabetes geweest. Toen de ziekte vastgesteld werd, vroeg ik aan de dokter: 'Waarom ik?' 'Voor een deel is het genetisch', zei hij, 'maar je hebt ook veel te veel alcohol gedronken en je hebt jezelf fysiek en mentaal te zwaar belast. Dat heeft het proces versneld.' Nu kan ik eindelijk een stap terug zetten en wat meer genieten van het leven, en toch blijft de zaak doorleven. Natuurlijk dat ik gelukkig ben."