Carrefour speelt zondagsopening slim: gaan we straks niet meer naar bakker?

Zondag als nieuwe boodschappendag

Traditioneel is zondag in België een rustdag, met beperkte winkelmogelijkheden en een vaste rol voor de lokale bakker of slager. Daar komt verandering in doordat steeds meer supermarkten de deuren op zondag openen, wordt dat patroon doorbroken. 

Carrefour zet de zondag niet als een gewone winkeldag in de markt, maar als een belevingsmoment. Dat blijkt uit de promoties die exclusief op zondag gelden, zoals 2+2 gratis op roombotercroissants en chocoladebroodjes. Net op zondag nemen gezinnen vaker de tijd voor een uitgebreid ontbijt of brunch, waardoor Carrefour inspeelt op een concreet moment in het dagelijkse leven.

Door deze aanpak kan de supermarkt een deel van het traditionele zondagsbezoek aan de bakker naar zich toe trekken. Wie voor verse koeken naar de Carrefour rijdt, neemt al snel ook andere producten mee. Dat vergroot niet alleen de winkelkar, maar verandert ook de vaste routines van mensen.

Slimme promoties die inspelen op tijd en gemak

Naast het ontbijtsegment zet Carrefour ook sterk in op het middagmaal. Elke zondag geldt er een vaste promotie op gebraden hoevekip van Carrefour, aan 5,99 euro in plaats van 7,99 euro. Voor gezinnen die op zondag samen lunchen en geen zin hebben om te koken, is dat een aantrekkelijk en betaalbaar alternatief. Op zondag 25 januari gaat de keten zelfs nog een stap verder met een extra korting van 20 procent bij aankoop van minstens 15 euro in de slagerij.

Deze promoties zijn niet willekeurig gekozen. Zondag is voor veel mensen een dag waarop ze meer tijd hebben, maar tegelijk gemak zoeken. Door ontbijt, lunch en zelfs de voorbereiding van de week te combineren in één winkelbezoek, speelt Carrefour in op die behoefte.

Impact op het Belgische winkelgedrag

De zondagsopening van Carrefour kan op termijn leiden tot een structurele verandering in het winkelgedrag in België. Consumenten krijgen meer flexibiliteit en kunnen hun boodschappen spreiden over de week. Dat is vooral interessant voor tweeverdieners en gezinnen met een druk schema, voor wie zaterdag vaak al vol gepland is.

Tegelijk kan deze evolutie de concurrentie met zelfstandige handelaars, zoals bakkers en slagers, aanscherpen. Carrefour benut zijn schaalgrootte en promotiekracht om klanten te verleiden op momenten waarop die traditioneel naar lokale speciaalzaken trekken. Dat kan consumenten aanzetten om hun aankopen allemaal te doen bij één supermarktketen.

Lees ook: Was eerste zondagopening van Carrefour een succes of een flop?

Voordeel voor de klant

Voor de consument biedt de zondagsopening duidelijke voordelen. Er is meer keuze, meer flexibiliteit en er zijn gerichte promoties die inspelen op gezinsmomenten. Wie zijn zondag rustig wil starten met een uitgebreid ontbijt of zonder stress een maaltijd wil voorzien, vindt bij Carrefour een laagdrempelig alternatief.