Colruyt heeft plannen voor een extra assortiment en is volop aan het testen

Colruyt denkt eraan om zijn assortiment nog uit te breiden. De supermarktketen is volop aan het testen. Afhankelijk van die testen moet blijken of het de moeite is om dit uit te breiden over het hele land.
Colruyt is een test begonnen waarbij in twee winkels een extra assortiment wordt aangeboden. Dat meldt Het Laatste Nieuws. Het gaat om een assortiment van honderd producten.
De honderd producten die aangeboden worden, zijn specifiek bedoeld voor horecazaken. De test loopt in de filialen in Brugge - Sint-Pieters en Aalst. Horeca-ondernemers en particuliere klanten kunnen er onder meer verse gesneden groenten in grote verpakkingen kopen of specifieke diepvriesproducten en handschoenen.
Beenhouwerij
In de beenhouwerij is het ook mogelijk om hoeveelheden op maat te bestellen. Alle producten komen uit het assortiment van Solucious, een dochtermaatschappij van Colruyt Group die levert aan professionele klanten, zoals ziekenhuizen, kmo’s en horeca.
Strategie
De twee gekozen winkels liggen op strategische plekken. Brugge is uiteraard een toeristische trekpleister. Aalst ligt tussen Brussel en Gent. Colruyt heeft in Wallonië ook al vier winkels voor professionals.