Histamine in product uit supermarkt: "Toxische infecties met deze symptomen"
Het Voedselagentschap trekt aan de alarmbel en waarschuwt iedereen. Er is een product verkocht dat histamine bevat.
"Door de aanwezigheid van histamine heeft Carrefour beslist om lot 4028 van het product 'Tonijnsteak' terug te roepen", laat het FAVV weten. Het product werd bij Carrefour verkocht in de visafdeling, en dit sinds 22 maart 2025. De houdbaarheidsdatum is 29/03/2025.
"Toxische infecties door histamine treden in de vorm van een acute allergie op tussen een halfuur en enkele uren na het eten van het verantwoordelijke product. De symptomen hiervan zijn meestal roodheid en een opgezwollen gezicht, hoofdpijn, een gevoel van warmte en ongemak, die gepaard gaan met spijsverteringsproblemen (misselijkheid, braken, soms diarree)."
Acute ademhalingsproblemen
"Mensen met allergieën dienen extra waakzaam te zijn", benadrukt het FAVV. "Zij kunnen namelijk ook acute ademhalingsproblemen vertonen. Zij mogen het product in geen geval eten en dienen de spoeddiensten onmiddellijk te contacteren wanneer deze symptomen zich zouden voordoen."
Gerelateerde artikelen
Recente artikelen
