Dit bijzondere voedingspatroon moet Van Aert naar succes leiden in de Ronde
Visma-Lease a Bike behoort al jaren tot de absolute top van het wielrennen, en dat is niet alleen te danken aan talent en training. Ook op het vlak van voeding loopt de Nederlandse ploeg ver voorop. In 'Vive le Vélo, Leve de Ronde' gaven ze een unieke inkijk in het voedingsschema van hun renners.
De ploeg geldt als een pionier op het vlak van sportvoeding en blijft die lijn doortrekken. Hoofdnutritionist Soren Lavresen legde uit hoe belangrijk de juiste brandstof is voor topprestaties.
"Het is eerst en vooral belangrijk om genoeg te eten", legt Lavresen uit. "We focussen op koolhydraten met weinig vezels om niet te veel vezels te laten binden met water in de darmen. Zo blijven de renners lichter zonder veel gewicht te verliezen."
Die koolhydraten halen renners als Wout van Aert
Die "brandstof" wordt nauwkeurig berekend. Renners nemen tijdens een koers minstens 100 gram koolhydraten per uur op om hun energiepeil constant te houden.
Maar het gaat bij Visma-Lease a Bike verder dan enkel wat er op het bord ligt. "Wanneer ze naar het buffet gaan, openen ze hun app op de telefoon en dan weten ze exact hoeveel rijst, groenten en kip ze moeten afwegen", aldus Lavresen.
Lees ook: Het contrast met de vrouwen is bijzonder groot: zoveel verdiende Wout van Aert aan Parijs-Roubaix
Gerelateerde artikelen
Recente artikelen
