Experte waarschuwt mensen die heel graag fruit eten: “Dat is echt te veel”
Nu het mooie weer in het land is, eten veel mensen graag fruit. Maar ook hier geldt dat met mate eten de regel moet zijn.
Mensen denken vaak dat fruit heel erg gezond is en dat het geen kwaad kan om heel veel fruit te eten. Professor Chantal Mathieu, endocrinoloog aan de KU Leuven en diabetesexpert, laat echter weten dat dit niet klopt.
“Fruit bevat veel suiker, fructose, en zeker in grote hoeveelheden is dat niet onschuldig. Ik geef altijd het advies: eet één stuk fruit per dag”, vertelt ze in Het Nieuwsblad.
Een handvol fruit, bijvoorbeeld bessen of aardbeien, of zelfs een halve banaan, is meer dan voldoende voor een dagelijkse hoeveelheid fruit. “Ik verkies blauwe besjes, omdat daar relatief weinig suiker in zit en ze ook nog eens veel antioxidanten bevatten.”
Twee bakjes aardbeien of vier mandarijnen op een dag is dus geen goed idee. “Dat is echt te veel. Fructose maakt ons bovendien minder gevoelig voor insuline, daar moet je zeker bij stilstaan.”
Gerelateerde artikelen
Recente artikelen
