Waarom je een banaan niet van de tros mag halen
Bananen blijven een populair fruit. Het is niet makkelijk om ze lang te bewaren.
Bananen lang vers houden is geen eenvoudige klus. Ze rijpen snel en worden al snel bruin. Toch zijn er simpele trucjes om dat proces af te remmen. Bewaar bananen op een koele, maar niet te koude plek — tussen de 12 en 15 graden is ideaal. Dus niet in de zon, op de vensterbank of naast de verwarming.
Laat de tros altijd intact. Een banaan die je van de tros haalt, rijpt veel sneller. Zolang ze samen blijven, vertraag je het rijpingsproces. Het lijkt een klein detail, maar het maakt echt verschil.
Daarnaast is het belangrijk om bananen weg te houden van ander fruit zoals appels, peren en avocado’s. Die geven ethyleengas af, wat het rijpingsproces van bananen versnelt. Een aparte schaal is dus geen overbodige luxe.
En nog een gouden tip: hang bananen aan een haakje. Zo vermijd je drukplekken en schimmelvorming door contact met het aanrecht of andere vruchten. Met deze tips blijven je bananen net dat tikkeltje langer perfect eetbaar.
Gerelateerde artikelen
Recente artikelen
