Slecht nieuws voor iedereen die wel eens een glas frisdrank drinkt

Eén glas frisdrank per dag lijkt misschien niet dramatisch, maar dat is het wel. Nieuw onderzoek van Maastricht UMC+ toont aan dat het je bloeddruk met maar liefst 29 procent doet stijgen.

Een groot verschil met andere vormen van fructose

Wat dit onderzoek interessant maakt, is de vergelijking met andere vormen van vruchtensuiker (fructose). De wetenschappers vergeleken fructose uit frisdrank, fruit en fruitsap. Tot hun verrassing bleek dat alleen fructose uit frisdrank die bloeddruk negatief beïnvloedt.

In het onderzoek kreeg een groep proefpersonen exact dezelfde hoeveelheid vruchtensuiker, maar dan in verschillende vormen: een stuk appel, gepureerde appel, appelsap of opgelost in water zoals in frisdrank. Enkel bij die laatste vorm steeg de bloeddruk.

Beschermende stoffen

Hoe dat kan? Volgens hoofdonderzoeker prof. dr. Martijn Brouwers is de 'verpakking' wezenlijk: in fruit zitten vezels, antioxidanten en andere stoffen die de opname van suiker vertragen en beschermen. Bij frisdrank daarentegen krijgt je lichaam die suiker in één klap binnen, zonder al die beschermende elementen.

"Je zou denken: vruchtensuiker is vruchtensuiker", zegt Brouwers. Maar dat is dus absoluut niet het geval. Er is een groot verschil tussen een appelsien en een flesje Fanta.

Lees ook: Zijn zero- of light-frisdranken echt gezonder? Professor geeft antwoord

Alternatieven

De boodschap is duidelijk: grijp niet te vaak naar frisdrank. Het is misschien niet nodig om helemaal nooit frisdrank te drinken, maar wees je bewust van de frequentie.

Er zijn ook heel wat lekkere alternatieven. Water met een schijfje citroen, bruiswater met een takje munt of gewoon een kopje thee kunnen ook goede dorstlessers zijn. Een glas versgeperst appelsiensap is ook een lekkere optie, maar hou er wel rekening mee dat daar véél meer suikers in zitten dan in een stuk fruit.