Twee vliegen in één klap: Deze gewoonte tijdens het lopen gaat viraal op TikTok

Het begon als een grapje van een Amerikaanse ultraloper, maar groeide al snel uit tot een ware hype. Het principe is simpel: je doet ongeklopte slagroom in een afsluitbaar potje of zakje, stopt het in je hardlooprugzak en gaat lopen.

Boter karnen door te lopen

De schudbeweging van elke stap klopt de room net zo effectief tot boter als een keukenmixer. Na een halfuur tot een uur lopen open je het potje, en voilà: verse zelfgemaakte boter.

Al wat je daarna nog moet doen, is de vloeistof (de karnemelk) afgieten en de boter kneden. Dat doe je door hem in een kom koud water te doen en hem met je handen plat te duwen en dubbel te vouwen. Giet het troebele water weg, en herhaal het proces met vers koud water tot het water helder blijft. Dat duurt ongeveer 2 à 3 minuten.

Verse boter zonder je armen te gebruiken

Waarom je dit zou doen? Allereerst: het is hilarisch. Maar nog belangrijker: het werkt verbazingwekkend goed. Traditionele boter maken door te karnen is een kwestie van geduld en spierkracht. Maar met de constante schokken van het lopen spaar je je armen en heb je dus heerlijke zelfgemaakte boter zonder extra werk!

Extra smaakjes

De trend is inmiddels overal te zien op TikTok en Instagram, zoals in deze video. Sommige lopers gaan nog een stapje verder: ze voegen achteraf zout en/of kruiden toe aan de boter. Wat look, bieslook of peterselie kan een heerlijke twist zijn. Ook honing of ahornsiroop is een optie.

De boodschap is duidelijk: trek die loopschoenen aan, neem een potje slagroom mee en geniet achteraf dubbel en dik van je inspanning!