Veel mensen maken deze fout: Bewaar eieren en melk niet op deze plaats!
De deur van je koelkast is dan wel de handigste plaats om eieren en melk te bewaren, maar het is niet de beste. Dit is de reden.
Wist je dat de koelkastdeur eigenlijk de slechtste plek is om eieren en zuivelproducten te bewaren? Veel koelkasten hebben een handig eierrekje in de deur en ook voor melkpakken lijkt het de ideale plek, maar toch is het niet de beste keuze voor de versheid van je producten.
De deur is namelijk de warmste plek van je koelkast. Elke keer dat je hem opent, stijgt de temperatuur, wat de houdbaarheid van eieren en zuivel kan verkorten.
Eieren blijven bijvoorbeeld langer vers bij een stabiele temperatuur, bij voorkeur rond de 4°C, en dat is juist in het midden van de koelkast. Ook melk en andere zuivelproducten, zoals yoghurt en room, zijn gevoelig voor temperatuurschommelingen. Door ze in de deur te bewaren, kunnen ze sneller zuur worden.
Dus wil je langer genieten van verse eieren en zuivel? Bewaar ze dan in het midden of onderin je koelkast, waar het het koudst is!
Gerelateerde artikelen
Recente artikelen
