Twee bejaarden overleden: "Salmonella in vlees van dezelfde slager"
Twee bejaarde mensen zijn overleden nadat ze een salmonellavergiftiging opliepen. Onderzoek heeft uitgewezen dat ze die via besmet varkensvlees hadden opgelopen.
De 68-jarige Sandra Blake en de 66-jarige Stewart Graham hadden allebei gekookt vlees gekocht bij dezelfde slager in het Engelse dorp Blackhall Colliery.
De zaak is nu voor de rechtbank gekomen. In totaal ging het om 28 mensen die salmonella hadden opgelopen, waarvan zeker 23 gevallen aan dezelfde slagerij gelinkt konden worden.
Volgens assistent-lijkschouwer Karin Welsh stierven de twee dodelijke slachtoffers een natuurlijke dood, mede veroorzaakt door de effecten van salmonella. Ze zei dat voedselinspecteurs mogelijke problemen hadden vastgesteld met het wassen van de handen in de slagerij, die kort na de uitbraak werd gesloten.
Gerelateerde artikelen
