Delhaize verandert deze producten: "Doen we geen zout meer in"

Delhaize noemt de zoutinname van mensen een grote gezondheidsuitdaging in de maatschappij en onderneemt daarom actie: "Minder zout, meer smaak én meer gezondheid: we zetten opnieuw een stap vooruit in onzer missie om beter eten toegankelijk te maken voor iedereen."

Tegen 2026 zal 87 procent van het huismerk-assortiment van blikgroenten bij de supermarktketen volledig vrij zijn van toegevoegd zout. "Dat levert in totaal 7,71 ton minder zout op in Belgische keukens", aldus Delhaize.

"Vandaag is al 81 procent van de groentenconserven volledig zoutvrij. In de afgelopen maanden werden 17 recepten herwerkt, samen goed voor een jaarlijkse besparing van 4.600 kilo zout."

"In september volgen nog vier productaanpassingen, goed voor 2.435 kilo extra zoutreductie. In 2026 komen daar nog eens zes producten bij, waardoor nog eens 677 kilo zout uit de rekken verdwijnt. Zo bereiken we in totaal 7,71 ton minder zout."

"We bewijzen dat snel en gezond perfect samengaan", zegt Lionel Iwazko, aankoopverantwoordelijke bij Delhaize. "Klanten hoeven geen smaak op te geven om minder zout binnen te krijgen."

Zout voor bewaring of smaak van product

Niet elk product kan zonder zout, weet ook Delhaize. "Bij bepaalde bereidingen, zoals bonen in tomatensaus of rode kool, blijft het nodig voor de bewaring of de smaak. Maar alle andere producten ondergaan stap voor stap de 0%-toegevoegd-zouttransitie."

Gezondheidsrisico's door te veel zout eten

"Te veel zout is een gevaar voor de gezondheid", zegt Nierstichting.nl. "Zout verhoogt de bloeddruk en vergroot hiermee het risico op hart- en vaatziekten. De te hoge bloeddruk beschadigt de kleine bloedvaatjes in de nieren. En als je al nierschade hebt, ben je extra gevoelig voor te veel zout: je nierfunctie gaat daardoor sneller achteruit."

Chronische nierschade voorkomen door minder zout te eten

"Een verlaging van de zoutconsumptie van 9 gram zout per dag tot maximaal 6 gram per dag kan naar schatting bijna 150.000 gevallen van chronische nierschade voorkomen over een periode van 10 jaar. Daarnaast voorkomt het bij 250 mensen nierfalen, waarbij dialyse of transplantatie nodig is."