Koffie en chocolade zullen nog duurder worden

De prijzen van heel wat producten in de supermarkten blijven stijgen. Testaankoop berekent maandelijks de inflatie in de supermarkt op basis van ruim 3000 producten uit 7 supermarkten en daaruit blijkt dat de inflatie de 5% nadert.
Testaankoop volgt de prijsevolutie in supermarktketens Albert Heijn, Carrefour, Colruyt, Cora, Delhaize, Aldi en Lidl. De inflatie in de supermarkt stijgt nu al 5 maanden op rij. Daarbij valt op dat de prijs van chocolade en koffie aanzienlijk stijgt.
Chocolade werd liefst 44% duurder en gemalen koffie werd 18% duurder. En daar zal het niet bij blijven. Beide populaire producten zullen nog in prijs stijgen. Dat voorspelt Pierre-Alexandre Billiet, professor aan de Solvay Brussels School.
"Een reep chocolade wordt nog duurder", stelt hij in de krant Het Laatste Nieuws. "De prijs voor cacao steeg in één jaar met 54%, maar ook suiker is heel duur geworden. Dat wordt niet volledig doorgerekend, zie de 150 banen die geschrapt zijn bij Barry Callebaut."
"Koffiepads werden 23% duurder, maar de prijs voor koffiebonen steeg in één jaar met 53%. Fabrikanten hebben eerst hun goedkoper aangekochte stocks verwerkt."