Een viraal recept voor de microgolfoven: Deze chocoladecake moet je proberen!
Een van de populairste recepten van 2024 is ongetwijfeld de Microwave Chocolate Fudge Cake. Die duikt overal op op sociale media, en met een reden.
De Microwave Chocolate Fudge Cake is een echte hit, reden genoeg om hem ook eens te maken. Het handige? Je hebt er bijna geen afwas mee: je maakt hem recht in de schaal!
Doe 80 gram boter in een souffléschaal of ovenschaaltje en smelt hem in de microgolfoven. Klop er dan 60 milliliter melk, 2 theelepels vanille-extract en een halve theelepel oploskoffie (optioneel) doorheen.
Voeg 160 gram donkerbruine basterdsuiker toe en vervolgens ook 130 gram bloem, 30 gram ongezoet cacaopoeder, 1 theelepel zout, een halve theelepel bakpoeder en een vierde theelepel baking soda. Roer tot alles net gemengd is.
Nu komt de magie. Maak de topping door 110 gram bruine basterdsuiker, 25 gram ongezoet cacaopoeder en een vierde theelepel zout te mengen. Strooi dit over het cakebeslag en giet er vervolgens 180 milliliter kokend water over. Dit zal een heerlijke fudge creëren!
Kook de cake in de microgolfoven op vol vermogen, totdat de cake op sommige plekken naar boven komt door de saus heen en de saus is ingedikt. Dat duurt ongeveer 5 tot 7 minuten. De cake zal verder opstijven terwijl hij afkoelt. Serveer met een bolletje vanille-ijs. Mmmmm!
Lees ook: Nieuw viraal recept met slechts twee ingrediënten: De perfecte combinatie van zoet en zout?
Gerelateerde artikelen
Recente artikelen
