Geniaal! Maak deze virale snack eens met je airfryer
Heb jij een airfryer? Dan weet je waarschijnlijk dat je er zo goed als alles in kan steken, en dat dat er even later knapperig uit komt. Ook... pasta!
Het is een echte sensatie op sociale media: dankzij je airfryer verander je een handvol gekookte pasta in krokante, verslavend lekkere chips. Het is ideaal als originele snack, borrelhapje of als topping op een salade.
Pastachips zijn precies wat je denkt: gekookte pasta die je vervolgens in de airfryer bakt tot hij krokant is. Ze hebben een stevige bite en smaken als een kruising tussen chips en croutons. De meeste mensen gebruiken penne, fusilli of rigatoni, korte pastasoorten die makkelijk krokant worden zonder uit te drogen.
Het recept
Hoe je het precies doet? Neem 150 gram al dente gekookte pasta die goed afgegoten is. Meng die met een scheutje olijfolie en kruiden naar smaak. Denk aan knoflookpoeder, paprikapoeder, Italiaanse kruiden of chiliflakes. Je kan eindeloos variëren met smaken. Zelfs Parmezaanse kaas is een optie!
Meng alles goed door elkaar, doe het in de airfryer op 200 graden en bak het ongeveer 10 tot 12 minuten. Hussel halverwege even om en houd de chips goed in de gaten: ze mogen krokant zijn, maar uiteraard niet zwart.
Eerst laten afkoelen
Een extra tip: wil je écht krokante chips? Laat de gekookte pasta dan eerst 10 minuten afkoelen en droog hem daarna lichtjes met keukenpapier voordat je de olie en de kruiden toevoegt. Zo wordt het resultaat nog knapperiger.
Dus: heb je nog wat gekookte pasta over? Geef deze TikTok-hack een kans en gooi hem in de airfryer. Grote kans dat je niet meer kunt stoppen met knabbelen.
Gerelateerde artikelen
Recente artikelen
‘Zij worden de winnaars van Mijn Restaurant’
