Airfryer in huis? Dit onderhoud mag je niet vergeten
De airfryer is voor veel huishoudens niet meer weg te denken uit de keuken. Het toestel is snel, energiezuinig en ideaal voor knapperige gerechten met weinig vet. Maar na elk gebruik rijst dezelfde vraag: moet je je airfryer telkens volledig schoonmaken, of volstaat af en toe? Wij geven je enkele richtlijnen en experts zijn duidelijk over één ding: correct onderhoud is essentieel.
Waarom schoonmaken belangrijk is
Bij elk gebruik blijven er vetdeeltjes, kruimels en bakresten achter in de airfryer. Die resten kunnen zich ophopen en bij een volgend gebruik verbranden. Dat zorgt niet alleen voor onaangename geurtjes en rookontwikkeling, maar kan ook de smaak van je eten beïnvloeden.
Daarnaast is hygiëne een belangrijke factor. Achtergebleven etensresten vormen een ideale voedingsbodem voor bacteriën en schimmels, zeker wanneer het toestel langere tijd niet wordt gebruikt. Door je airfryer goed te onderhouden, vermijd je gezondheidsrisico’s én verleng je de levensduur van het toestel.
Moet het na élk gebruik?
Een grondige schoonmaak na elk gebruik is niet altijd nodig, maar een basisreiniging wel. Als je vooral droge producten bereidt, zoals frietjes of broodjes, volstaat het meestal om kruimels te verwijderen en het mandje even uit te spoelen.
Heb je echter vette of gemarineerde gerechten klaargemaakt, zoals kip, spek of vis, dan is schoonmaken na elk gebruik sterk aan te raden. Vet kan zich vastzetten aan het mandje en de binnenkant van het toestel, waardoor het bij volgende bereidingen gaat roken of zelfs een brandrisico kan vormen.
Wat met de binnenkant van de airfryer?
De binnenkant wordt vaak vergeten, maar verdient extra aandacht. Vetdampen kunnen zich afzetten op het verwarmingselement en de wanden. Regelmatig afnemen met een licht vochtige doek voorkomt dat die laag zich ophoopt.
Belangrijk is wel dat je de airfryer altijd laat afkoelen en loskoppelt van het stroomnet voor je begint schoon te maken. Gebruik geen agressieve schoonmaakmiddelen of schuursponsjes, want die kunnen de antiaanbaklaag beschadigen.
Lees ook: Iedereen met airfryer wordt gewaarschuwd: Deze voeding bereid je best niet te vaak ermee
Wat zeggen fabrikanten en keukenspecialisten?
De meeste fabrikanten raden aan om het mandje en de lade na elk gebruik te reinigen, zeker wanneer er vet of vocht vrijkomt. Dat advies is gebaseerd op zowel hygiëne als veiligheid. Keukenspecialisten bevestigen dat slecht onderhoud een van de belangrijkste redenen is waarom airfryers sneller slijten of defect raken.
Gerelateerde artikelen
Recente artikelen
