Je eet gezond met vezels, maar let op voor buikklachten: deze eenvoudige truc voorkomt problemen
Vezels zijn al jaren de stille helden van een gezond dieet. Ze geven je een verzadigd gevoel, houden je darmen actief en verlagen je risico op allerlei ziektes.
Geen wonder dus dat veel mensen extra vezels op het menu zetten. Maar: een vezelrijk dieet is niet zonder uitdagingen. Te veel, te snel of zonder de juiste balans? Dan kun je juist last krijgen van je buik.
Een van de allerbelangrijkste vuistregels bij een vezelrijk dieet is: drink voldoende water. Vezels hebben vocht nodig om goed te kunnen werken in je darmen. Doe je dat niet, dan loop je het risico op een trage stoelgang, een opgeblazen gevoel of zelfs verstopping. Drink daarom minstens 1,5 tot 2 liter water per dag, en meer als je intensief sport of het warm is.
Belangrijk wanneer je een vezelrijk dieet volgt: voorkom, trage stoelgang, opgeblazen gevoel of verstopping
Daarnaast is het belangrijk om vezels langzaam op te bouwen. Als je van de ene dag op de andere je vezelinname verdubbelt, kan je spijsvertering flink protesteren. Gasvorming, buikkrampen en borrelende darmen zijn vaak het gevolg van een té drastische verandering.
Tot slot is variatie belangrijk. Niet alle vezels zijn hetzelfde. Oplosbare vezels, zoals in fruit, haver en peulvruchten, werken als sponsjes en voeden goede darmbacteriën. Onoplosbare vezels, zoals in volkoren granen en groenten, geven volume aan je stoelgang.
Voor een optimaal effect heb je beide nodig. Wissel dus af: combineer een volkoren boterham met hummus, een linzensalade met rauwkost of een fruitsnack met een handje noten. Variatie is dus ook heel belangrijk naast voldoende drinken en langzaam je vezelrijk dieet opbouwen.
Gerelateerde artikelen
