Carrefour heeft nieuwe lekkernij in huis: "Met een karakteristieke volle smaak"
Carrefour heeft een nieuw product in de winkelrekken liggen. Het gaat om 'Gouda uit De Polders', een West-Vlaamse boerderijkaas van De Moerenaar.
'Gouda uit De Polders' is een hoevekaas die afkomstig is van De Moerenaar, een derde generatie-familiebedrijf uit Veurne. Carrefour voegt deze kaas toe aan het gamma producten van 'Kwaliteitsketen Carrefour'.
"Dit brengt lokaal vakmanschap, dierenwelzijn en duurzame productie samen in één puur Belgisch kwaliteitsproduct", klinkt het in een bericht aan onze redactie.
Karakteristieke volle smaak
De locatie waar de koeien grazen die de melk voor deze kaas produceren zou een rechtstreekse invloed hebben op de smaak ervan. Het polderdorp De Moeren, bij de Franse grens, was tot 200 jaar geleden een overstroomd gebied. "Vandaag grazen de koeien er op de zilte weilanden. Die bijzondere bodem geeft de melk - en uiteindelijk ook de kaas - zijn karakteristieke volle smaak."
Kwaliteit, duurzaamheid en respect voor mens en dier
"Via 'Kwaliteitsketen Carrefour' werken we nauw samen met Belgische producenten die onze waarden delen: kwaliteit, duurzaamheid en respect voor mens en dier", zegt Morgane Lambaux, 'Kwaliteitsketen Carrefour'-verantwoordelijke bij Carrefour België.
"We zijn trots dat we de kaas van de Moerenaar aan ons assortiment kunnen toevoegen."
Jong en belegen
De 'Gouda uit De Polders' ligt nu bij Carrefour in de winkelrekken, in twee varianten: jong en belegen. De kaas is verkrijgbaar in meer dan 700 Carrefour-winkels verspreid over heel België.
"We mikken jaarlijks op een verkoop van 220 ton van deze boerderijkaas: goed voor ongeveer 11 miljoen plakjes."
Gerelateerde artikelen
Recente artikelen
