Dit product is in de supermarkt de voorbije twee jaar veel duurder geworden

Bij die producten in de supermarkt die duurder geworden zijn, horen ook de groenten bij. De prijsstijging duurt nu al twee jaar. Dat lezen we in Het Laatste Nieuws.

In januari kostten wortelen gemiddeld een derde meer dan in januari 2022. Bij ajuinen is dat zelfs de helft meer. Dat blijkt uit maandelijkse cijfers van Testaankoop.

De inflatie daalde verder tot 5,93%, maar de basisproducten zijn de voorbije twee jaar sterk in prijs toegenomen. Tegenover twee jaar geleden betalen consumenten gemiddeld 25,27% meer. 

Dat heeft een negatief gevolg. Door de hogere prijsstijgingen kiezen consumenten voor goedkopere, maar vaak ongezonde voeding. Studies tonen wel aan dat mensen bereid zijn om meer te betalen voor lokale en duurzame producten.