Bakker voert verandering voor klanten door en vraagt invoering van minimale broodprijs

Kenneth Van Hoesen van Het Bakkerspunt in Houthalen-Helchteren zag zijn energiefactuur stijgen van 3000 à 4000 euro tot 15000 euro per maand. "Dat haal je nergens binnen", vertelt hij aan TV Limburg.

Hij moest dan ook drastisch ingrijpen. "Jammer genoeg heb ik mijn vaste gast moeten ontslaan die 7 jaar bij mij was. Dat is de eerste stap die je kan zetten om financiële ruimte te houden."

Daarnaast vraagt hij zijn klanten om brood en taart op voorhand te bestellen om efficiënter te kunnen bakken.

Kenneth klaagt ook de concurrentie van de supermarkten aan. "Er is in mijn ogen maar één oplossing en dat is een minimale broodprijs voor iedereen, voor de bakkers én voor de supermarkten."